蘿蔔糕,是台灣非常平凡常見的小吃,而來自台南的《梁家瘋味》卻讓蘿蔔糕變得不再平凡,他們嚴選台灣在地優質的白蘿蔔,搭配台灣在地小農及頂級外國進口食材,創造出多元口味的蘿蔔糕,而飽滿豐富的用料及品牌思維的導入,也成功地讓他們在網路上打響知名度,成為老饕們絕對不能錯過的的美味蘿蔔糕。

SHOPLINE 這次邀請到在網路上熱賣的蘿蔔糕品牌《梁家瘋味》,採訪了品牌創辦人梁嘉峰 Jaefo,他與我們分享了梁家瘋味在商品開發、行銷策略以及 SHOPLINE 的使用等心得等。現在,就讓我們一起了解,他們如何透過一份台灣人都熟悉的古早味,融入創新的食材搭配,打造出令人垂涎三尺的人氣美食吧。

梁家瘋味創辦人梁嘉峰 Jaefo
圖一、梁家瘋味創辦人梁嘉峰 Jaefo

古早與創新搭配,誕生出熟