吃燒烤已成為台灣人逢年過節的「聚餐文化」,看著肥美的和牛在爐火上吱吱作響,夾起一片放進嘴裡,那入口即化的美味彷如人生至樂,而深受大眾喜愛的《乾杯》,更是被許多人認定為吃燒肉與和牛的代名詞,近年乾杯集團也不斷拓展事業版圖,從實體走上雲端打造了《乾杯超市》,集結了旗下出品的各式料理,將只能在餐廳品嚐到的味道與感動延伸至大眾家中,讓你我都能感受乾杯職人對料理的講究,以及對美味的追求。

說到台灣燒肉餐廳最具標誌性的品牌,相信乾杯集團絕對毫無懸念地會浮現在你腦海中,其成立於 1999 年,至今已擁有二十多年的歲月,陪伴客人們走過無數個青春的歡慶時刻,期許品牌可以透過令人垂涎三尺的料理,與富有人情味的互動,創造舒適又愜意的用餐體驗,讓客人們能夠輕鬆暢飲,一口啤酒配一口和牛,與三五好友共同「乾杯」慶祝一番。

此次 SHOPLINE 行銷團隊來到了乾杯集團位於信義商區的《老乾杯》,與集團營業三部的經理 Ketty 與副理 Iron 進行採訪,一走進餐廳門口,香氣四溢的燒肉香從旁撲鼻而來,席間各樣的餐點令人食指大動,看著平日中午觥籌交錯的光景,著實體現出《老乾杯》那令人折服的美味・走過了饕客們大快朵頤的用餐區域後,我們進到了餐廳包廂,開始了本次的訪談。

乾杯集團的 Ketty(左)與  Iron(右)
圖一、乾杯集團的 Ketty(左)與  Iron(右)

《乾杯超市》提供不受時空限制的用餐體驗,延續餐廳的美味與服務到家裡餐桌

「『透過令人感動無比的