繞過台中勤美誠品綠園道,靜僻的巷弄裡有一間選物店,土庫里亮麗的陽光透過落地玻璃門灑落,這裡是《土庫拾趣》的選品店。採訪這日是它成立實體門市約一年多的時間,推門進入,慵懶、輕柔的音樂正撥放著,腦中的時空序如膠捲倒轉回到八、九零年代的台中…

《土庫拾趣》品牌以線上的品牌官網作為創業起點,專賣帶著故事及佐以手工藝法的各式餐具與器皿。接受採訪的是土庫拾趣創辦人 Justy,Justy 身高頗高,採訪這天穿著打褶牛仔褲、橫條紋深藍色上衣,搭配一頭俐落的短髮,與文青氣質十分相襯。

後續將土庫拾趣實體店面落腳台中土庫里,原因無它,Justy 說:「因為這是我家鄉呀!」聽著臉上掛者一抹笑容的他,緩緩地與我們分享著如何透過 3 步驟,將土庫拾趣從品牌電商走向全通路經營,成功打出手工藝品牌在市場上的獨特差異性。

步驟一 、確立品牌定位:調查市場現況

土庫拾趣精選質感手工藝商品
圖一、土庫拾趣精選質感手工藝商品

土庫拾趣透過半年的時間確立品牌的受眾輪廓:九成以女性為主, 年齡大約落在 25 – 45 歲,  20 – 30 歲受眾多為送禮用途,30 歲以上皆為已成立家庭,希望能夠提升生活品質,或是喜歡做餐和紀錄生活樂趣的受眾。

「為了因應受眾喜好,品牌起初設定的主力商品為講究手工藝法的餐具器皿,但因為器皿耐用性較高,顧客回購率相對地低,我們便積極拓展販售其他相關周邊產品,如結婚小物、錢包、香氛類選物等等。」Justy 如是分享,為了打出品牌的差異化特色,團隊實際透過品牌官網與粉絲團的後台數據,調查品牌受眾的其他喜好,如生活習性、喜歡的顏色、尺寸,以及喜歡在餐桌上擺放什麼樣的單品等等。

除此之外,Justy 表示品牌在針對受眾輪